Абрикосовый джем с имбирем

Абрикосовый джем с имбирем

Ингредиенты для 1 литра:
1 кг абрикосов
600 гр сахарного песка
100 гр корня имбиря
1 палочка корицы целиком
10 горошин черного перца

Рецепт приготовления абрикосового джема с имбирем:
Сперва абрикосы нужно вымыть, разделить на половинки и удалить косточки. Затем имбирь очистить и нарезать средним кубиком. Сложить абрикосы и имбирь в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на пару часов, чтобы абрикосы дали сок. Поставить на средний огонь, добавив горошины перца и корицу. Довести до кипения, прокипятить в течение 5 минут, на слабом огне, и снять пену. Отставить на 30 минут.

Вновь довести до кипения, через 5 минут вновь отставить на 30 минут. И еще раз повторить. Выловить перец и корицу, и выбросить. Дать джему немного остыть, затем пробить погружным блендером до полной однородности. Разлить по стерилизованным банкам. Дать остыть при комнатной температуре и можно наслаждаться. Джем можно хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Абрикосовый джем с имбирем. Теперь вы знаете, как готовить Абрикосовый джем с имбирем в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Абрикосовый джем с имбирем. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Tolik к рецепту Панкейки классические Зачем добавлять ещё соду если добавляете разрыхлитель? И какой разрыхлитель? Любой? Чайную ложку...
  • Аватар Сабина к рецепту Королевская ватрушка В тесто можно и меньше сахара положить. А так вкусно. Спасибо за рецепт!
  • Аватар Наталья к рецепту Самая вкусная творожная запеканка Отличный рецепт! Почитала отзывы, поэтому дала постоять творожно-манной смеси 20 мин перед добавлением...
  • Аватар Екатерина к рецепту Панкейки Реально вкусно вышло!
  • Аватар Елена к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Делаю не первый раз и все получается. Очень нравится. Можно в место молока...
  • к рецепту Домашний яблочный зефир отредактируйте рецепт, нужно еще смешать агарный сироп и яблочное пюре, а то новичкам...
  • Новые кулинарные рецепты