Банановый чизкейк

Банановый чизкейк. Готовим вкусный чизкейк с бананом

Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Яйца – 1 шт
Сахар – 1,5 ст.л.
Молоко – 1 ст.л.
Горький шоколад – 100 гр
Творог мягкий 9% – 300 гр
Сметана 20% – 3 ст.л.
Сливки 35% – 300 мл
Бананы – 3 шт
Желатин – 15 гр
Лимон – 1 шт
Сахар – 3 ст.л.
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Вода – 3/4 стакана
Растительное масло – 1 ст.л.
Сода – 0,25 ч.л.

Рецепт приготовления бананового чизкейка:
Сперва для основы необходимо приготовить печенье. Для этого духовку нужно нагреть до 220 градусов. Затем взбить яйцо с сахаром, растительным маслом и молоком. Добавить муку и соду. Замесить эластичное тесто. Тесто раскатать, произвольно разрезать, выложить кусочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в духовку на 5-7 минут.

Для чизкейка замочить желатин в 3/4 стакана воды по инструкции. Нагреть желатин на среднем огне, но не кипятить. В это время помыть лимон. Снять с него цедру. Выжать сок. Измельчить бананы с лимонным соком. Вылить желатин в банановую смесь. Перемешать, отправить в холодильник, чтобы масса немного застыла, на 15 минут. Сливки взбить с сахарной пудрой. Творог взбить с сахаром, сметаной, цедрой и ванильным сахаром.

Готовое печенье измельчить в крошку. Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане и перемешать его с печеньем. Утрамбовать на дне разъемной формы, застеленной бумагой для выпечки. Отправить в холодильник.  Взбить творожную массу с банановой. Перемешать аккуратно лопаткой со сливками. Выложить массу на основу в форму, разровнять. Отправить в холодильник до застывания, как минимум на 3 часа.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Банановый чизкейк. Теперь вы знаете, как готовить Банановый чизкейк в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Банановый чизкейк. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Лилия к рецепту Воздушные пончики на кефире По рецепту автора получились очень вкусные пончики. Вот только украсила я их шоколадом...
  • Аватар Алина к рецепту Итальянское тесто для пиццы Все получилось с первого раза, тесто превосходное! Теперь только этот рецепт!))
  • Аватар Галина к рецепту Трехслойный домашний торт В рецепте написано смешать все ингредиенты,а на фото видно,что верхний корж с орехами,средний...
  • Аватар Диана к рецепту Бутерброды «Вкусняшка» Хороший рецепт. Но, после микроволновки, хлеб становится влажным. Лучше его сначала подсушить на...
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Отличный рецепт , только нет информации, при какой температуре выпекать
  • Аватар Анна к рецепту Быстрые булочки без яиц и дрожжей Лучше питьевой но можно и тот который есть надо я попробывала заменить молоком...
  • Новые кулинарные рецепты