Битые огурцы

Битые огурцы

Ингредиенты:
Огурцы – 500 гр
Соль – 3 ч.л.
Уксус рисовый – 30 мл
Чеснок дольки – 2 шт
Перец чили – 1 шт
Соевый соус – 20 мл
Кунжутное масло – 10 мл

Рецепт приготовления битых огурцов:
Для начала огурцы необходимо помыть, разрезать вдоль пополам и ложкой удалить семена. Затем боковой стороной большого ножа или скалкой хорошенько отбить огурцы — так, чтобы они с хрустом трескались. Этот нехитрый приём позволит огурцам замариноваться в считанные минуты. Далее избитые огурцы следует нарезать наискось, а лучше буквально наломать с помощью ножа на небольшие куски.

Огурцы довольно круто посолить, облить уксусом, тщательно перемешать и дать постоять 15-20 минут- этого вполне будет достаточно, чтобы огурцы хорошо промариновались. Пока огурцы маринуются и пускают сок, мелко нарубить чеснок и нарезать жгучий перец чили. По прошествии времени, огурцы надо достать из маринада и отжать. Прибавить чеснок и перец, немного соевого соуса для вкуса и совсем чуть-чуть кунжутного масла.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Битые огурцы. Теперь вы знаете, как готовить Битые огурцы в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Битые огурцы. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар VikaFounk к рецепту Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке выйдет похожа на пирог или...
  • Аватар Nika к рецепту Самая вкусная творожная запеканка согласна, готовлю только по нему. всегда пышная получается. и разрыхлитель добавляю, только меньше...
  • Аватар Катя к рецепту Самая вкусная в мире шарлотка Вкусно
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Моя дочка их зовёт "толстожопики"..... это если увлекаться. )))
  • Аватар Миленда к рецепту Творожный пудинг Спасибо ! Очень вкусно. У нас это теперь- РОждественский пудинг
  • Аватар Юлия к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Разрыхлитель нужен. Кекс, как и написано, поднялся и опустился. В итоге получился слишком...
  • Новые кулинарные рецепты