Блинный торт с помидорами

Блинный торт с помидорами

Ингредиенты:
Мука — 150 гр
Яйцо — 3 шт
Помидор — 4 шт
Шампиньоны — 300 гр
Твердый сыр — 200 гр
Молоко — 300 мл
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 1 ст.л.
Зелень укропа — 1 пучок
Сахар — 1/2 ст.л.
Соль — 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления блинного торта с помидорами:
Сначала приготовим тесто для блинов. Для этого взбиваем яйца с молоком, всыпаем муку, сахар и соль. Затем перемешиваем тесто с помощью миксера. Промоем зелень (например, укроп) просушим с помощью бумажного полотенца и мелко ее порубим. Можно взять петрушку или зеленый лук — это на ваше усмотрение. Добавляем укроп в тесто и перемешиваем.

Разогреваем специальную сковороду для блинов, смазываем растительным маслом. Обжариваем блины с двух сторон. Из приготовленного количества теста получается 6 блинов. Промоем помидоры, оботрем их и нарежем кружочками. Для приготовления блинного торта с помидорами лучше использовать твердые помидоры. Натрем на крупной терке сыр. Очистим шампиньоны, нарежем их пластинами.

Разогреем в сковороде растительное масло и обжарим шампиньоны. В процессе жарки немного посолим шампиньоны. Продавим очищенный чеснок с помощью чесночницы. Смешаем чеснок и сыр.

Укладываем слои блинного торта в форму для запекания. Выкладываем вначале блин, на него укладываем помидоры, солим и перчим. Дальше добавляем грибы и сыр с чесноком. Накрываем вторым блином. Повторяем вновь: помидоры, соль, перец, грибы и сыр, снова блин. И так далее, пока не закончатся блины. Укладываем последний блин, посыпаем его сыром.

Разогреем духовку до 180 градусов. Ставим форму с блинным тортом с помидорами в духовку примерно на 15 минут. Вынимаем торт, даем ему немного остыть и подаем к столу. Прекрасный блинный торт с помидорами можно подавать как теплым, так и холодным.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Блинный торт с помидорами. Теперь вы знаете, как готовить Блинный торт с помидорами в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Блинный торт с помидорами. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты