Cалат «Ёжик»

Cалат «Ёжик»

Ингредиенты:
300 гр вареного куриного филе
5 яиц сваренных вкрутую
200 гр зеленого горошка
2 вареные картофелины
1 зубчик чеснока
100 гр сыра
Майонез
Маслины без косточек

Рецепт приготовления cалата «Ёжик»:
Сперва необходимо куриное филе мелко порезать, картофель натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Затем отделить желтки от белков и натереть на мелкой терке в разные тарелки. Половину сыра натереть на мелкой терке, половину — на крупной. Смешать куриное филе, желтки, горошек (отложить 3 горошинки для украшения), картофель, чеснок, сыр, тертый на крупной терке, заправить майонезом и выложить на блюдо в виде ёжика.

Отдельно смешать тертые на мелкой терке сыр и белки, заправить майонезом и равномерно покрыть этой смесью ёжика. Из разрезанных на тонкие полоски маслин сделать ёжику иголки. Из отложенных горошин — носик и глазки. Блюдо с ёжиком можно украсить зеленью петрушки, поместив тем самым нашего ёжика на лесную полянку, можно положить на спинку небольшой грибочек или поставить рядом елочку из укропа.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Cалат «Ёжик». Теперь вы знаете, как приготовить Cалат «Ёжик» в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Cалат «Ёжик». Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!