Домашняя пицца с баклажанами

Домашняя пицца с баклажанами. Овощная пицца

Ингредиенты для теста:
Мука – 225 гр
Сухие дрожжи – 1 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Теплая вода – 180 мл
Оливковое масло – 1 ст.л.

Ингредиенты для начинки:
Баклажаны – 230 гр
Томатная паста – 195 гр
Луковицы красные – 200 гр
Сыр твердый – 250 гр
Орегано – 1/4 листа
Руккола – 60 гр
Чесноек – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст.л.

Рецепт приготовления домашней пиццы с баклажанами:
Для начала необходимо смешать ингредиенты для теста: муку развести в теплой воде, добавить дрожжи, соль и оливковое масло. Вымешивать тесто нужно до эластичного состояния. Затем накрыть и дать постоять в теплом месте 1 час. Тем временем духовку разогреваем до 230 градусов.

Баклажан следует нарезать на ломтики, лук крупно порубить, а чеснок измельчить. Баклажан и лук слегка сбрызнуть маслом и запечь под грилем. Соус или томатную пасту смешать с чесноком. Тесто выложить в форму, смазать томатным соусом, подождать около 10 минут и выложить сверху овощи, сыр, орегано. Выпекать приблизительно 15 минут или до золотистой корочки краев теста.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Домашняя пицца с баклажанами. Теперь вы знаете, как готовить Домашняя пицца с баклажанами в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Домашняя пицца с баклажанами. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты