Дрожжевые блины на опаре

Дрожжевые блины на опаре

Ингредиенты:
Мука — 500 гр
Молоко — 600-700 мл
Вода — 250 мл
Яйца — 2 шт
Соль — 1-1,5 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Сухие дрожжи — 7 гр
Растительное масло — 3-4 ст.л.

Рецепт приготовления дрожжевых блинов на опаре:
Для начала в миске нужно соединить дрожжи с 200 гр муки и 1 ст.л. сахара. Затем добавить 250 мл теплой воды и перемешать. Затянуть миску пленкой и поставить в теплое место для подъема опары. Когда опара поднимется, перемешать. Снова затянуть миску пленкой и дать подняться еще раз. В подошедшую второй раз опару добавить яйца, соль, оставшуюся муку и сахар. Влить по частым теплое молоко доведя тесто до нужной консистенции. Перемешать до однородности.

Затянуть миску пленкой и поставить в теплое место для подъема теста. Когда тесто хорошо поднимется, влить растительное масло и хорошо перемешать. Если тесто получилось слишком густым, добавить еще теплого молока. Поставить тесто в теплое место примерно на 15-20 минут. Печь блины на хорошо разогретой сковороде.

Приятного аппетита!

Рубрики: Блины, Блины и оладьи

Теги: ,

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Дрожжевые блины на опаре. Теперь вы знаете, как приготовить Дрожжевые блины на опаре в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Дрожжевые блины на опаре. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!