Голубцы с мясом

Ингредиенты:
Капуста — 150 гр
Фарш — 140 гр
Маргарин столовый — 5 гр
Соус — 100 мл
Соль

Рецепт приготовления голубцов с мясом:
Сперва белокочанную капусту, вырезав кочерыжку, отвариваем до полуготовности. Далее откидываем на дуршлаг и разбираем на листья, черешки которых слегка отбиваем тяпкой. На листья укладываем мясной фарш с рисом и завертываем его.

Голубцы кладем на смазанный жиром противень, обжариваем в духовке. Солим, заливаем сметанным соусом с томатом и тушим. Если фарш приготовлен с сырым рисом, то голубцы необходимо тушить не менее часа. Подаем с соусом, в котором они тушились.

Приятного аппетита!