Груши в слойке

Груши в слойке

Ингредиенты:
Груша — 2 шт
Тесто слоеное — 200 гр
Сахар тростниковый — 30 гр
Яйца куриные — 1 шт

Рецепт приготовления груш в слойке:
Для начала спелую сладкую грушу нужно разрезать пополам и удалить сердцевину. Затем сверху сделать полоски-надрезы. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу в надрезы тростниковым сахаром. Выпекать в духовке при 180 градусах приблизительно 15 минут — до золотистой корочки.

Приятного аппетита!