Итальянский багет

Итальянский багет

Ингредиенты:
Мука – 2,5 стакана
Теплая вода – 1 стакан
Сахар – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Активные дрожжи – 20 гр (или 2 ч.л. сухих дрожжей)
Соль – 1 ч.л.

Рецепт приготовления итальянского багета:
Для начала дрожжи следует развести с сахаром в теплой воде и дать постоять примерно 5 минут, пока не запенится. Затем добавить оливковое масло и соль, постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса, пока онон не поднимется вдвое.

После этого тесто нужно обмять и оставить еще на 10 минут. Далее тесто положить на присыпанный мукой стол, не месить, не обминать, а слегка растянуть руками в прямоугольник и свернуть рулетом. Выложить на противень, застеленный пергаментом, швом вниз и сделать несколько надрезов на поверхности багета.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать приблизительно 20 минут. Получается очень вкусный багет с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Приготовленный багет можно кушать со сливочным маслом, а также любым джемом.

Приятного аппетита!

Рубрики: Выпечка, Домашний хлеб

Теги: ,

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Итальянский багет. Теперь вы знаете, как готовить Итальянский багет в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Итальянский багет. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар VikaFounk к рецепту Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке выйдет похожа на пирог или...
  • Аватар Nika к рецепту Самая вкусная творожная запеканка согласна, готовлю только по нему. всегда пышная получается. и разрыхлитель добавляю, только меньше...
  • Аватар Катя к рецепту Самая вкусная в мире шарлотка Вкусно
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Моя дочка их зовёт "толстожопики"..... это если увлекаться. )))
  • Аватар Миленда к рецепту Творожный пудинг Спасибо ! Очень вкусно. У нас это теперь- РОждественский пудинг
  • Аватар Юлия к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Разрыхлитель нужен. Кекс, как и написано, поднялся и опустился. В итоге получился слишком...
  • Новые кулинарные рецепты