Итальянский багет

Итальянский багет

Ингредиенты:
Мука – 2,5 стакана
Теплая вода – 1 стакан
Сахар – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Активные дрожжи – 20 гр (или 2 ч.л. сухих дрожжей)
Соль – 1 ч.л.

Рецепт приготовления итальянского багета:
Для начала дрожжи следует развести с сахаром в теплой воде и дать постоять примерно 5 минут, пока не запенится. Затем добавить оливковое масло и соль, постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса, пока онон не поднимется вдвое.

После этого тесто нужно обмять и оставить еще на 10 минут. Далее тесто положить на присыпанный мукой стол, не месить, не обминать, а слегка растянуть руками в прямоугольник и свернуть рулетом. Выложить на противень, застеленный пергаментом, швом вниз и сделать несколько надрезов на поверхности багета.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать приблизительно 20 минут. Получается очень вкусный багет с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Приготовленный багет можно кушать со сливочным маслом, а также любым джемом.

Приятного аппетита!

Рубрики: Выпечка, Домашний хлеб

Теги: ,

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Итальянский багет. Теперь вы знаете, как готовить Итальянский багет в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Итальянский багет. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Uspeh к рецепту Чикен ролл по-домашнему Сын постоянно покупает Чикен ролл в Макдональдсе. Теперь используя этот замечательный рецепт, буду...
  • Аватар Лилия к рецепту Воздушные пончики на кефире По рецепту автора получились очень вкусные пончики. Вот только украсила я их шоколадом...
  • Аватар Алина к рецепту Итальянское тесто для пиццы Все получилось с первого раза, тесто превосходное! Теперь только этот рецепт!))
  • Аватар Галина к рецепту Трехслойный домашний торт В рецепте написано смешать все ингредиенты,а на фото видно,что верхний корж с орехами,средний...
  • Аватар Диана к рецепту Бутерброды «Вкусняшка» Хороший рецепт. Но, после микроволновки, хлеб становится влажным. Лучше его сначала подсушить на...
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Отличный рецепт , только нет информации, при какой температуре выпекать
  • Новые кулинарные рецепты