Кабачки «Тещин язык»

Кабачки «Тещин язык»

Ингредиенты:
3 кг кабачков
2-3 головки чеснока
1-3 стручка горького перца
5 стручков сладкого перца
500 мл томатного соуса
1/2 стакана сахара
250 мл воды
1 стакана растительного масла
1,5 ч.л. соли
3 ст.л. 9% уксуса
3-4 бутона гвоздики
5-7 горошин чёрного перца

Рецепт приготовления кабачков «Тещин язык»:
Сперва вызревшие кабачки очистите от кожицы и семян, и нарежьте тонкими длинными полосками. Затем все остальные продукты пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте к полученной массе соль, сахар и уксус. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Положите в кипящую массу кабачки, проварите в течение 40 минут и разложите в горячем виде по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните и укутайте.

Приятного аппетита!

Рубрики: Консервация

Теги: ,

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Кабачки «Тещин язык». Теперь вы знаете, как приготовить Кабачки «Тещин язык» в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Кабачки «Тещин язык». Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!