Картофель по-венгерски

Картофель по-венгерски

Ингредиенты:
4 крупных картофелины
3 яйца
Колбаса (которая колясками)
1 луковица
Сметана — 1 стакан
Паприка
Щепотка куркумы
Сыр

Рецепт приготовления картофеля по-венгерски:
Сперва картофель и яйца необходимо отварить, картофель я варила в мундире. Затем очистить и порезать кружочками. Колбасу порезать тонкими кружочками, обжарить с луком, нарезанным полукольцами (если добавляете специи, добавляем во время жарки).

В колбасу с луком добавляем сметану, хорошо перемешиваем. В форму для запекания выкладываем слоями (не плотными, чтобы сметана пропитала всё блюдо) – картофель, яйца, картофель, колбаса с луком и сметаной, картофель, посыпать сыром и запечь в духовке при температуре 190 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!