Картофель в духовке с сыром и луком

Картофель в духовке с сыром и луком

По вкусу – это картофельная запеканка, но выглядит она как пирог. Картофель в духовке с сыром и луком может быть как гарниром, так и основным блюдом.

Категория: вторые блюда
Назначение: на обед, на ужин
Время приготовления: 45-50 минут

Ингредиенты:
5 шт. картофеля
5 яиц
1.5 стакана тертого сыра
50 мл сливок
3/4 ч.л. соли
1/2 луковицы (мелко нарезанной)
1/2 ч.л. соды
1/2 ст. сметаны
100 гр топленого сливочного масла
зеленый лук для украшения

Рецепт:
Отвариваем картошку, затем сливаем воду и толчем. Отдельно взбиваем яйца и добавляем к ним сливки и соль – все хорошо перемешиваем. Полученную массу выливаем в картофель, перемешиваем до образования однородной массы. В полученую массу добавляем лук, сыр, соду и снова все хорошо перемешиваем.

На смазанною сливочным маслом форму для запекания выкладываем картофельную смесь. Выпекаем картофель 35 минут при температуре 230С или до тех пор пока верхушка нашего блюда не станет красивого коричневого оттенка. Даем картошке 5 минут, чтобы остыть. Картофельная запеканка в духовке поднимется, но остывая, она немного осядет, не пугайтесь – это нормально.

На слабом огне растапливаем сливочное масло. Режем получившуюся картофельную запеканку на кусочки и подаем к столу с топленым маслом, сметаной, зеленью или зеленым лучком.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Картофель в духовке с сыром и луком. Теперь вы знаете, как готовить Картофель в духовке с сыром и луком в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Картофель в духовке с сыром и луком. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Сабина к рецепту Королевская ватрушка В тесто можно и меньше сахара положить. А так вкусно. Спасибо за рецепт!
  • Аватар Наталья к рецепту Самая вкусная творожная запеканка Отличный рецепт! Почитала отзывы, поэтому дала постоять творожно-манной смеси 20 мин перед добавлением...
  • Аватар Екатерина к рецепту Панкейки Реально вкусно вышло!
  • Аватар Елена к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Делаю не первый раз и все получается. Очень нравится. Можно в место молока...
  • к рецепту Домашний яблочный зефир отредактируйте рецепт, нужно еще смешать агарный сироп и яблочное пюре, а то новичкам...
  • Аватар VikaFounk к рецепту Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке выйдет похожа на пирог или...
  • Новые кулинарные рецепты