Картофельная запеканка с мясом или печенью

Ингредиенты:
Картофель — 245 гр
Фарш — 100 гр
Яйцо — 1/4 шт
Маргарин сливочный — 10 гр
Сухари — 5 гр
Масло сливочное — 10 гр или соус — 75 гр
Соль

Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом или печенью:
Сначала отварной картофель прожаривают, добавляют яйца, жир, соль и перемешивают. Затем половину этой картофельной массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень. Сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся часть картофеля, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом или соусом.

Приятного аппетита!