Кулинарные рецепты на Пасху

Картофельные зразы

Картофельные зразы

Ингредиенты:
8-10 картофелин
2 яйца
2 ст.л. муки или панировочных сухарей
1 шт лука репчатого
3-4 ст.л. маргарина
100 гр сметаны
Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты для начинки:
3 яйца (отваренных в крутую)
1/2 пучка молодого зеленого лука
2-3 ст.л. растительного масла

Рецепт приготовления картофельных зраз:
Сперва необходимо картофель вымыть, очистить и сварить. Затем отвар слить, картофель обсушить и протереть через сито, как на пюре. Далее приготавливаем начинку – отваренные в крутую яйца очистить и мелко порубить, зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать соединить с яйцом, добавить масло, соль и перец, все хорошо перемешать.

В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, хорошо перемешать и разделить на шарики. Затем из шариков делаем лепешечку, на середину выкладываем начинку и формируем картофельные зразы. Готовые зразы запанировать в муке или в сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. При подаче на стол можно полить сметаной.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Картофельные зразы. Теперь вы знаете, как готовить Картофельные зразы в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Картофельные зразы. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Лилия к рецепту Воздушные пончики на кефире По рецепту автора получились очень вкусные пончики. Вот только украсила я их шоколадом...
  • Аватар Алина к рецепту Итальянское тесто для пиццы Все получилось с первого раза, тесто превосходное! Теперь только этот рецепт!))
  • Аватар Галина к рецепту Трехслойный домашний торт В рецепте написано смешать все ингредиенты,а на фото видно,что верхний корж с орехами,средний...
  • Аватар Диана к рецепту Бутерброды «Вкусняшка» Хороший рецепт. Но, после микроволновки, хлеб становится влажным. Лучше его сначала подсушить на...
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Отличный рецепт , только нет информации, при какой температуре выпекать
  • Аватар Анна к рецепту Быстрые булочки без яиц и дрожжей Лучше питьевой но можно и тот который есть надо я попробывала заменить молоком...
  • Новые кулинарные рецепты