Картофельный кугель

Картофельный кугель

Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Жир — 100 гр
Шкварки — 1 стакан
Лук — 1-2 шт
Чеснок — 1 головка
Соль — по вкусу

Рецепт приготовления картофельного кугеля:
Для начала следует картофель обмыть и натереть на мелкой тёрке. Затем в полученную картофельную массу прибавить шкварки, припущенный лук и чеснок. В любую форму или несколько формочек выложить хорошо перемешанную картофельную массу и запекать в духовке, заранее разогретой до 170 градусов, на среднем огне, пока не подрумянится.

Приятного аппетита!