Кофе гляссе с яичными желтками

Кофе гляссе с яичными желтками

Ингредиенты:
Свежесваренный кофе — 150 мл
Мороженое — 70 гр
Яичные желтки — 2 шт
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Шоколадный или карамельный сироп — 2 ст.л.

Рецепт приготовления кофе гляссе с яичными желтками:
Для начала хорошо перемешайте сахарную пудру и яичные желтки. Затем добавьте к этой массе свежесваренный кофе и поставьте на водяную баню примерно на 15 минут, постоянно помешивайте. Разлейте в красивые бокалы напиток, добавьте шарик мороженого в каждый бокал и сверху налейте шоколадный или карамельным сироп.

Приятного аппетита!