Корзиночки с томатами и рикоттой

Корзиночки с томатами и рикоттой

Ингредиенты:
Слоеное тесто — 1 упаковка
Рикотта — 150 гр
Пармезан — 100-150 гр
Томаты — 2 шт
Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Сливки — 2 ст.л.
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль — 1/4 ч.л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйцо — 1 шт

Рецепт приготовления корзиночек с томатами и рикоттой:
Сперва разогрейте духовку до 210 градусов и смажьте маслом формочки для выпечки. Затем в глубокую тарелку или миску поместите рикотту. Добавьте яйцо и натертый на терку пармезан. Выдавите чеснок. Натрите цедру лимона. Далее – сливки, щепотку мускатного ореха, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.

На посыпанную мукой поверхность выложите лист слоеного теста. Раскатайте и нарежьте на одинаковые квадраты по размеру формочек для выпечки. Поместите квадратик в смазанную маслом форму, придавите, чтобы тесто приняло форму формочки, а излишки теста заведите за край формочки и придавите скалкой – они легко отпадут. С помощью вилки сделайте дырочки, чтобы выходил пар.

Разместите формочки на противне. Наполните корзиночки начинкой. А сверху выложите нарезанные толстыми кружочками томаты. Побрызгайте оливковым маслом и посыпьте дополнительно солью и перцем. Выпекайте корзиночки приблизительно 20-25 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым. Готовым корзиночкам дайте немного остыть, а затем аккуратно выньте из формочек. Подавайте корзиночки теплыми, украсив листиками базилика.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Корзиночки с томатами и рикоттой. Теперь вы знаете, как готовить Корзиночки с томатами и рикоттой в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Корзиночки с томатами и рикоттой. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Лилия к рецепту Воздушные пончики на кефире По рецепту автора получились очень вкусные пончики. Вот только украсила я их шоколадом...
  • Аватар Алина к рецепту Итальянское тесто для пиццы Все получилось с первого раза, тесто превосходное! Теперь только этот рецепт!))
  • Аватар Галина к рецепту Трехслойный домашний торт В рецепте написано смешать все ингредиенты,а на фото видно,что верхний корж с орехами,средний...
  • Аватар Диана к рецепту Бутерброды «Вкусняшка» Хороший рецепт. Но, после микроволновки, хлеб становится влажным. Лучше его сначала подсушить на...
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Отличный рецепт , только нет информации, при какой температуре выпекать
  • Аватар Анна к рецепту Быстрые булочки без яиц и дрожжей Лучше питьевой но можно и тот который есть надо я попробывала заменить молоком...
  • Новые кулинарные рецепты