Крабовые палочки «Очаровашка»

Крабовые палочки «Очаровашка»

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 1 упаковка (200 гр)
Яйца — 3-4 шт
Сыр — 70-100 гр
Чеснок — 1-3 зубчика
Майонез
Укроп

Рецепт приготовления крабовых палочек «Очаровашка»:
Для начала яйца нужно отварить. Затем белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой). Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить. Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.

Крабовые палочки аккуратно развернуть. Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно, но довольно плотно, свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри. Для удобства употребления, палочку разрезать пополам на два небольших рулетика. Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка. Выложить на блюдо, немного посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа.

Приятного аппетита!