Красная рыба в лаваше

Красная рыба в лаваше

Ингредиенты:
1 лаваш
100-130 гр слабосоленой красной рыбы
Листья салата или пекинской капусты
Творожный сыр
Лимон

Рецепт приготовления красной рыбы в лаваше:
Сперва на лаваш нужно намазать творожный сыр, положить листья салата и кусочки красной рыбы. Затем рыбу можно полить соком лимона. Скатать лаваш в трубку, разрезать на 2-4 части и подавать к столу.

По желанию красную рыбу можно посолить самостоятельно: на 100 гр рыбы нужна чайная ложка соли. Кусок рыбы посолить. Обернуть фольгой и пищевой пленкой. Положить на сутки в холодильник. Как будет готова, промыть от соли водой или протереть влажной салфеткой.

Приятного аппетита!