Курица по-тайски Гай Пад Мед

Курица по-тайски с орешками кешью - Гай Пад Мед

Ингредиенты:
Куриная грудка – 300 гр
Орехи кешью – 100 гр
Чеснок – 3-4 зубчика
Сладкий лук – 1 средняя луковица
Зеленый лук – 1 пучок
Сушеный перец чили сладкий – 5 шт
Сладкий болгарский перец – 1 шт
Устричный соус – 2 ст.л.
Пальмовый сахар – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ч.л.
Рыбный соус – 1 ч.л.
Растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления курицы по-тайски с орешками кешью:
Для начала курицу режем пластинками шириной приблизительно в 2 см, сладкий перец — такими же кусочками. Затем крошим чеснок, а репчатый лук режем перьями. Зеленый лук моем и режем на сегменты по 3-4 см. Сахар и все соусы смешиваем в миске.

Сырые кешью обжариваем в ложке масла на среднем огне, пока орехи не станут золотистыми. Вынимаем на салфетку и откладываем. Теперь жарим сушеные чили: опускаем их в то же масло и жарим минуту-другую на среднем огне. Стручки должны снова стать объемными, а масло — приобрести их аромат. Будьте аккуратны – чили могут взорваться! Вынимаем готовые чили на салфетку и тоже откладываем.

В том же масле на слабом огне обжариваем чеснок 1 минуту, затем делаем огонь посильнее и высыпаем в вок курицу и репчатый лук. Обжариваем, помешивая, пока курица не побелеет. Выливаем в вок пару столовых ложек воды и смешанный заранее соус и как следует перемешиваем. Высыпаем в вок болгарский перец, через минуту — кешью и зеленый лук. Еще раз перемешиваем и выключаем огонь.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Курица по-тайски Гай Пад Мед. Теперь вы знаете, как готовить Курица по-тайски Гай Пад Мед в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Курица по-тайски Гай Пад Мед. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты