Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой. Молдавская зама

Ингредиенты:
Курица — 0,5 шт
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 100 гр
Соль — 0,25 ч.л

Рецепт приготовления куриного супа с домашней лапшой:
В начале домашнюю курицу необходимо нарезать порционными кусками. Залить холодной водой и варить до готовности. Вареное мясо достать из бульона, разобрать на небольшие кусочки.

Далее приступаем к приготовлению домашней лапши. Из муки и домашних яиц замесить тугое тесто, которое не липнет к рукам. Разделить на две части, раскатать скалкой в очень тонкий пласт, периодически посыпая мукой. Затем скатать в рулет и тонко нарезать. Пока бульон варится, лапшу подсушить на доске.

Картофель очистить, нарезать брусочками. Лук мелко нарубить, морковь нарезать тонкой соломкой. Овощи сложить в бульон и варить до готовности. Затем в суп положить лапшу, довести до кипения, убавить огонь и варить 5 минут. Готовый суп разлить по тарелкам, положить вареную курицу и посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Куриный суп с домашней лапшой. Теперь вы знаете, как приготовить Куриный суп с домашней лапшой в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Куриный суп с домашней лапшой. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!