Кус-кус

Кус-кус

Ингредиенты:
500 гр кускуса
25 гр миндаля
25 гр очищенных фисташек
0,5 ч.л. молотого кардамона
2 ч.л. соли
Орешки кедровые
Масло сливочное размягченное

Рецепт приготовления кус-куса:
Сначала необходимо вскипятить 1 стакан воды. Затем кускус насыпать в эмалированную или керамическую посуду, добавить соль и кардамон, перемешать. Влить немного кипящей воды, накрыть крышкой и оставить примерно на 5 минут. Переложить распаренный кускус в кастрюлю с толстым дном. Добавить еще 2-3 ст.л. кипятка, сверху положить нарезанное кусочками сливочное масло. Накрыть крышкой и поставить на слабый огонь, приблизительно на 7-10 минут.

Миндаль и фисташки крупно порубить. Раскалить сухую сковороду. Обжарить миндаль в течение 2 минут и переложить на блюдо. На той же сковороде обжарить кедровые орешки и добавить к миндалю. Фисташки обжаривать не надо. Добавить орехи в кускус, аккуратно перемешать лопаткой и подавть к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики: Гарниры, Каши

Теги:

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Кус-кус. Теперь вы знаете, как готовить Кус-кус в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Кус-кус. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты