Ленивая лазанья

Ленивая лазанья

Ингредиенты:
Фарш — 500 гр
2 луковицы
500 гр грибов
Лаваш (тонкий)
Молоко — 1 стакан
1 ст.л. муки
Сыр

Рецепт приготовления ленивой лазаньи:
Сперва грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно). Затем смазываем форму маслом и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.

После этого готовим молочный соус: 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью «лазанью», посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 минут до румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами или просто добавить туда еще и помидоры.

Приятного аппетита!