Маринованные шампиньоны на зиму

Маринованные шампиньоны на зиму

Ингредиенты:
1 кг шампиньонов
3/4 стакана воды
1/4 стакана уксуса 9%
Лавровый лист — 2 шт
Черный перец горошек — 10 шт
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара

Рецепт приготовления маринованных шампиньоныов на зиму:
Сначала грибы промываем, если надо чистим. Крупные гибы режем на 2 части или даже на 4. Затем готовим воду и уксус. Заливаем грибы смесью воды и уксуса, ставим на огонь, доводим до кипения. К грибам добавляем сахар и соль. Мешаем до растворения. Также добавляем лавровый лист и перец. Варим на медленном огне в течение 20 минут при закрытой крышке.

В чистую стерилизованную 1-литровую банку выкладываем грибы с рассолом и закатываем. Если банка холодная, необходимо положить в нее металлическую ложку. Это делается для того, чтобы банка не лопнула от горячего рассола и грибов. Переворачиваем банку вверх дном, даем остыть.

Приятного аппетита!

Рубрики: Консервация

Теги: , ,

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Маринованные шампиньоны на зиму. Теперь вы знаете, как приготовить Маринованные шампиньоны на зиму в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Маринованные шампиньоны на зиму. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!