Мороженое с киви и апельсином

Фруктовое мороженое лед с киви и апельсином

Ингредиенты для крема:
1 стакан жирных сливок
1/2 стакана молока
50 гр сахара
3 желтка
1 ст.л. экстракта ванили
Щепотка соли

Слой киви:
450 гр очищенных киви
50 гр сахара
1/4 стакана воды
1/2 ст.л. ликера Grand Marnier

Слой апельсинов:
2 стакана холодного апельсинового сока

Рецепт приготовления мороженого с киви и апельсином:
Для начала полстакана сливок выложите в миску, сверху установите дуршлаг и отставьте на время. Затем в маленькой кастрюльке смешайте молоко с остальными сливками, сахаром и солью. Доведите до кипения. В это же время желтки взбейте до светло-желтого цвета. Как только молоко закипит, постепенно тонкой струйкой влейте эту смесь во взбитые желтки, продолжая взбивать, чтобы желтки не скрутились.

Теперь верните всю смесь на плиту и нагрейте ее, помешивая периодически. Готовьте крем до загустения и тольок затем снимайте с огня. Горячую массу перелейте в миску со сливками через дуршлаг и все перемешайте. Добавьте ванилин и полностью остудите.

Для приготовления слоя из киви необходимо все ингредиенты хорошенько взбить в блендере до однородной массы и охладить. После чего следует слой из апельсинов. В конце выкладываем слоями мороженое, замораживая после каждого нового слоя на 30-45 минут в зависимости от толщины.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Мороженое с киви и апельсином. Теперь вы знаете, как готовить Мороженое с киви и апельсином в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Мороженое с киви и апельсином. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар VikaFounk к рецепту Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке выйдет похожа на пирог или...
  • Аватар Nika к рецепту Самая вкусная творожная запеканка согласна, готовлю только по нему. всегда пышная получается. и разрыхлитель добавляю, только меньше...
  • Аватар Катя к рецепту Самая вкусная в мире шарлотка Вкусно
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Моя дочка их зовёт "толстожопики"..... это если увлекаться. )))
  • Аватар Миленда к рецепту Творожный пудинг Спасибо ! Очень вкусно. У нас это теперь- РОждественский пудинг
  • Аватар Юлия к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Разрыхлитель нужен. Кекс, как и написано, поднялся и опустился. В итоге получился слишком...
  • Новые кулинарные рецепты