Мраморный кекс

Мраморные маффины. Мраморные кексы

Ингредиенты:
70 гр маргарина
2 шт яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан муки
50 гр шоколада для глазури
3 ст.л. сметаны
1/4 ч.л. соды гашенной уксусом
1 пакетик ванилина
2 ст.л. какао
Щепотка соли

Рецепт приготовления мраморных маффинов:
Сперва нужно нагреть духовку на 180-200 градусов. Затем форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Маргарин растопить, добавить в него сахар, соль, ванилин и слегка все взбить. Продолжая взбивать добавить по одному яйца, затем сметану, соду и муку, размешать все до однородной консистенции. Затем тесто поделить на две равные части, в одну добавить какао и перемешать.

В форму выкладывать поочередно темное и светлое тесто. Затем поверхность разровнять. Выпекать кекс до готовности (печется он медленно), проверить деревянной лучинкой. Готовый кекс остудить на решетке, затем покрыть растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!