Нью-йоркский чизкейк в мультиварке

Нью-йоркский чизкейк в мультиварке

Ингредиенты:
250 гр бисквитного печенья
125 гр сливочного масла

Ингредиенты для начинки:
750 гр сливочного сыра
180 мл сливок жирностью 35%
2 ч.л. тертой апельсиновой цедры
1 ч.л. тертой лимонной цедры
1 стакан сахара
3 яйца
2 ст.л. лимонного сока

Ингредиенты для крема:
1 стакан сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока

Рецепт приготовления нью-йоркского чизкейк в мультиварке:
Для начала печенье нужно измельчить вместе со сливочным маслом в однородную массу. Затем выложить ее на дно и по бокам чаши мультиварки. Прижать руками и поставить в холодильник приблизительно на 30 минут.

Приготовить начинку. Миксером взбить сливочный сыр с цедрой и сахаром. Вбить по одному яйца. Добавить сливки и лимонный сок, перемешать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120 градусов, вернуть внутрь чашу, влить сырную массу и готовить 1 час 15 минут. Вынуть чашу с чизкейком и оставить еще на 15 минут.

Приготовить крем. В миске взбить сливки с сахаром и лимонным соком. Выложить крем на чизкейк, поставить чашу в мультиварку и готовить в том же режиме еще 20 минут. Дать чизкейку полностью остыть. Переставить в холодильник минимум на 3 часа. При подаче можно украсить клубникой и мятой.

Приятного аппетита!

Рубрики: Десерты, Торты

Теги: ,

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Нью-йоркский чизкейк в мультиварке. Теперь вы знаете, как приготовить Нью-йоркский чизкейк в мультиварке в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Нью-йоркский чизкейк в мультиварке. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!