Опята с картошкой в сметане

Опята с картошкой в сметане. Жареный картофель с грибами

Ингредиенты:
Опята — 1 кг
Картофель — 800 гр
Сметана — 300 гр
Лук репчатый — 100 гр
Растительное масло — 40 мл
Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.

Рецепт приготовления опят с картошкой в сметане:
Для начала очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Затем варите 10-12 минут с момента закипания, после чего слейте воду. Опята нарежьте на 2-3 части. Нарезанный короткой соломкой лук обжарьте в масле 1-2 минуты на среднем огне до прозрачности. Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите.

Картошка должна стать мягкой, а лук золотистым. Отваренные грибы положите в сковороду к картошке. Добавьте сметану и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-7 минут. Подавайте с зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Опята с картошкой в сметане. Теперь вы знаете, как приготовить Опята с картошкой в сметане в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Опята с картошкой в сметане. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!