Кулинарные рецепты на Пост

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Ингредиенты:
Баклажан – 1 шт
Цуккини – 1 шт
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт
Чеснок – 4 зубчика
Помидор – 2 шт
Кинза – 3 ст.л.
Петрушка – 3 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления овощного рагу с кабачками и баклажанами:
Сначала моем, чистим и режем овощи. Затем в глубокой сковороде или кастрюле разогреваем масло на среднем огне и обжариваем до прозрачности лук, затем добавляем морковь и готовим еще около 5-6 минут. Солим и перчим. Добавляем баклажан, кабачок и перемешиваем. Готовим примерно 5-7 минут.

Добавляем томаты, зелень, 2 стакана воды, доводим до кипения, затем включаем медленный огонь, накрываем крышкой и готовим приблизительно 45 минут. Выдавить чеснок, приправить солью и перцем, перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Овощное рагу с кабачками и баклажанами. Теперь вы знаете, как готовить Овощное рагу с кабачками и баклажанами в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Овощное рагу с кабачками и баклажанами. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Алия к рецепту Домашний яблочный зефир Это точно
  • Аватар Яна к рецепту Пышная пицца Не написано куда сахар класть.
  • Аватар Станислав к рецепту Овощное рагу с курицей А какую воду то использовать горячую или отфильтрованую холодную
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Только в следующий раз сахара в 2...
  • Аватар Alexis к рецепту Самая вкусная творожная запеканка А у меня о творожной запеканке из детсада самые теплые воспоминания, очень вкусно...
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Обычные оладьи.
  • Новые кулинарные рецепты