Овощное рагу в томатном соке

Овощное рагу в томатном соке

Ингредиенты:
Картофель — 1 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Кабачок — 1 шт
Сок томатный — 1 стакан
Лук — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Перец черный горошком
Лавровый лист
Растительное масло
Зелень

Рецепт приготовления овощного рагу в томатном соке:
Для начала картофель и кабачок нужно нарезать кубиком. Затем лук — полукольцами, а морковь — сегментами. На растительном масле пассеровать лук и морковь, добавить картофель и тушить под крышкой приблизительно 10 минут. Добавить кабачок, болгарский перец и томатный сок. Положить лавровый листик, перец горошком и посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой еще около 10 минут. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Овощное рагу в томатном соке. Теперь вы знаете, как приготовить Овощное рагу в томатном соке в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Овощное рагу в томатном соке. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!