Паннукакку — финские блины

Паннукакку - финские блины

Ингредиенты:
Масло сливочное — 30 гр
Куриное яйцо — 6 шт
Молоко — 180 мл
Мука — 60 гр
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 0,2 ч.л.
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Ягоды — по вкусу

Рецепт приготовления паннукакку — финских блинов:
Сперва необходимо разогреть духовку до 190 градусов. Затем положить масло в чугунную сковороду и поставить в духовку, чтобы растопилось. Разбить яйца в миску и взбить до пышной массы. Добавить молоко, муку, сахар, соль и ванилин и взбить до консистенции густого крема. Достать масло из духовки и влить в яичную смесь.

Выпекать в духовке 20-25 минут. Проверить готовность зубочисткой. Готовая выпечка будет золотистой и немного хрустящей по краям и поднимется. Когда достанете выпечку из духовки, она немного осядет. Выложить со сковороды на тарелку. Нарезать и сразу подавать с сахарной пудрой и ягодами или другим сладким топпингом.

Приятного аппетита!

Один комментарий

  1. Наталья
    3 Мар, 2017, 07:05

    6 яиц? Это какой-то сладкий омлет…