Пирожки с курицей и сыром

Жареные пирожки с курицей и сыром

Ингредиенты:
300 гр курицы
100 гр сыра
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
150 гр муки + 3-4 ст.л. для раскатки
Зеленый лук или другая зелень
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки

Рецепт приготовления пирожков с курицей и сыром:
Для начала приготовим тесто. Для этого 150 гр муки нужно положить в емкость, добавить щепотку соли, столовую ложку растительного масла. Затем влить 150 мл кипятка. Хорошо вымешать ложкой до однородности. Готовое тесто полностью остудить. С окорочка срезать мясо и порезать его кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко порезать. В емкость положить сыр, сметану, яйцо, зеленый лук, щепотку соли. Все это хорошенько перемешать.

Тепер начинаем лепить пирожки. Стол немного посыпать мукой, выложить все тесто ложкой. Вымесить немного на столе, добавляя при необходимости муку, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Разделить тесто на 6 частей. Каждую часть раскатать в тонкий круг диаметром примерно 12 см. На половинку круга выложить шестую часть куриного мяса, сверху его посолить. Сверху выложить шестую часть сырной смеси. Завернуть в виде пирожка, придавить по краю вилкой.

На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить пирожки, жарить до золотистости снизу. Перевернуть и жарить до золотистости. Затем огонь уменьшить до минимума, закрыть крышкой и довести в течение 5-10 минут до полной готовности. Жареные пирожки лучше подавать горячими.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Пирожки с курицей и сыром. Теперь вы знаете, как приготовить Пирожки с курицей и сыром в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Пирожки с курицей и сыром. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!