Пирожные «Баунти»

Пирожные «Баунти»

Ингредиенты для бисквитного теста (14 шт):
4 яйца
80 гр муки
20 гр порошка какао
20 гр картофельного крахмала
120 гр сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки:
500 мл молока
200 гр сахара
200 гр сливочного масла
250 кокосовой стружки
6-7 cт.л. манки
Щепотка ванилина

Ингредиенты для украшения:
150 мл молока
Пакетик “взбитых сливок”
Какао
Сахарные бусинки

Рецепт приготовления пирожных «Баунти»:
Сперва необходимо замесить тесто на бисквит: на бисквит из четырех яиц потребуется 120 гр сахара, 80 гр муки, 20 гр крахмала для легкости и 20 гр какао-порошка. Затем просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Перемешать хорошенько. Белки взбить до жестких пиков и добавить 2 ст.л. сахара. Взбить еще хорошо до плотности и блеска.

Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам. Осторожно перемешать. Всыпать мучную смесь через сито. Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх. Формочки обильно смазать растительным маслом и выложить в них по 1,5 ст.л. теста, разравнивая верх. Выпекать в духовке до готовности – проверить зубочисткой.

Начинку готовим заранее, чтобы она успела хорошенько застыть в холодильнике. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.

Бисквиты остудить. Брать примерно по 2 ст.л. начинки и выкладывать её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез. Для украшения можно использовать, что угодно. В конце обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.

Приятного аппетита!

Рубрики: Десерты, Пирожные

Теги: ,

Способ приготовления: ,

Перед вами простой рецепт приготовления Пирожные «Баунти». Теперь вы знаете, как готовить Пирожные «Баунти» в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Пирожные «Баунти». Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар VikaFounk к рецепту Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке выйдет похожа на пирог или...
  • Аватар Nika к рецепту Самая вкусная творожная запеканка согласна, готовлю только по нему. всегда пышная получается. и разрыхлитель добавляю, только меньше...
  • Аватар Катя к рецепту Самая вкусная в мире шарлотка Вкусно
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Моя дочка их зовёт "толстожопики"..... это если увлекаться. )))
  • Аватар Миленда к рецепту Творожный пудинг Спасибо ! Очень вкусно. У нас это теперь- РОждественский пудинг
  • Аватар Юлия к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Разрыхлитель нужен. Кекс, как и написано, поднялся и опустился. В итоге получился слишком...
  • Новые кулинарные рецепты