Пирожные «Баунти»

Пирожные «Баунти»

Ингредиенты для бисквитного теста (14 шт):
4 яйца
80 гр муки
20 гр порошка какао
20 гр картофельного крахмала
120 гр сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки:
500 мл молока
200 гр сахара
200 гр сливочного масла
250 кокосовой стружки
6-7 cт.л. манки
Щепотка ванилина

Ингредиенты для украшения:
150 мл молока
Пакетик “взбитых сливок”
Какао
Сахарные бусинки

Рецепт приготовления пирожных «Баунти»:
Сперва необходимо замесить тесто на бисквит: на бисквит из четырех яиц потребуется 120 гр сахара, 80 гр муки, 20 гр крахмала для легкости и 20 гр какао-порошка. Затем просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Перемешать хорошенько. Белки взбить до жестких пиков и добавить 2 ст.л. сахара. Взбить еще хорошо до плотности и блеска.

Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам. Осторожно перемешать. Всыпать мучную смесь через сито. Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх. Формочки обильно смазать растительным маслом и выложить в них по 1,5 ст.л. теста, разравнивая верх. Выпекать в духовке до готовности – проверить зубочисткой.

Начинку готовим заранее, чтобы она успела хорошенько застыть в холодильнике. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.

Бисквиты остудить. Брать примерно по 2 ст.л. начинки и выкладывать её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез. Для украшения можно использовать, что угодно. В конце обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.

Приятного аппетита!

Рубрики: Десерты, Пирожные

Теги: ,

Способ приготовления: ,

Перед вами простой рецепт приготовления Пирожные «Баунти». Теперь вы знаете, как готовить Пирожные «Баунти» в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Пирожные «Баунти». Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты