Плацинды с творогом

Плацинды с творогом

Ингредиенты:
Мука – 550 гр
Творог – 600 гр
Яйцо – 2 шт
Укроп – 30 гр
Лук зеленый – 30 гр
Растительное масло – 100 мл
Соль – 1 ч.л.

Рецепт приготовления плацинд с творогом:
Сперва для теста просейте муку в широкую миску, сделайте углубление в центре, добавьте соль и влейте воду (около 300 мл, в зависимости от муки). Затем замесите довольно крутое гладкое тесто. Месите его несколько минут, после чего сделайте шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть в течение 10-15 минут. В это время разомните творог для начинки, добавьте яйца и посолите. Мелко нарезанную зелень положите к творогу и хорошо перемешайте – начинка готова.

Из теста сделайте 6-8 одинаковых шариков. Используйте муку для подсыпки, при необходимости. Из каждого шарика получится одна плацинда. Раскатайте тесто как можно тоньше, чтобы получился ровный круг. В середину положите начинку и распределите ее по тесту, чтобы оставались свободные края.

Вытягивая тесто, загните края так, чтобы получилось что-то вроде квадратного конверта. Затем загните углы. Такой способ заворачивания не дает тесту получиться слишком толстым. Положите плацинду на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз. Обжаривайте все плацинды по очереди на среднем огне примерно по 3-4 минуты с двух сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми. К столу подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Плацинды с творогом. Теперь вы знаете, как готовить Плацинды с творогом в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Плацинды с творогом. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Анна к рецепту Сырники пышные без яиц А у меня получились!!! Очень вкусные, легкие, воздушные. У ребенка аллергия на яйца...
  • Аватар Наталка к рецепту Корн Дог Сода и разрыхлитель?Не многовато ли?
  • Аватар Tolik к рецепту Панкейки классические Зачем добавлять ещё соду если добавляете разрыхлитель? И какой разрыхлитель? Любой? Чайную ложку...
  • Аватар Сабина к рецепту Королевская ватрушка В тесто можно и меньше сахара положить. А так вкусно. Спасибо за рецепт!
  • Аватар Наталья к рецепту Самая вкусная творожная запеканка Отличный рецепт! Почитала отзывы, поэтому дала постоять творожно-манной смеси 20 мин перед добавлением...
  • Аватар Екатерина к рецепту Панкейки Реально вкусно вышло!
  • Новые кулинарные рецепты