Роллы из огурца

Рецепт приготовления роллов из огурца

Ингредиенты:
3 небольших огурца (размер огурца, зависит от размера готового ролла)
100 гр сливочного сыра
50 гр малосольного лосося
Несколько веточек укропа
Несколько капель лимонного сока
1 ч.л.а оливкового масла
Щепотка черного перца

Рецепт приготовления роллов из огурца

Сперва огурец следует нарезать тонкими пластинами. Далее лосось нарезать мелким кубиком, укроп измельчить. Смешать сливочный сыр с лососем, укропом, перцем, лимонным соком и маслом. Хорошо перемешать. Пластинки огурца выложить вдоль и слегка внахлест (одна на одну), чтобы получился прямоугольник. На огурцы выложить немного сырной смеси, немного отступив от краев. Свернуть рулет. Затем острым ножом разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!