Салаты из болгарского перца

Салаты из болгарского перца

Салат из помидор и болгарского перца
Вам понадобится: сладкий перец – 4 шт, брынзы 159 гр, 5-6 помидоров, укроп и петрушка, соль и сметаны 4 ст. ложки.
Помидоры и перец нарежьте, затем натрите брынзу на крупной терке, а после добавьте зелень и заправьте салат сметаной.

Салат из майонеза с перцем
Вам понадобится: 5 сладких перцев, 2 яйца, помидора 2, зеленый лук и петрушка, майонеза 4 ст. ложки, соль и кефира 2 ст. ложки.
Перец, яйца и помидоры нарежьте, затем добавьте туда зеленый лук и заправьте смесью из 2 ст. ложек кефира и майонеза, а сверху посыпьте петрушкой.

Салат из красного перца
Вам понадобится: 5 штук сладкого перца, пол стакана риса, стакан горошка зеленого, растительного масла столовая ложка, уксуса столовая ложка, соль и молотый черный перец по вкусу.
Испеките перец и нарежьте его. К нему добавьте вареный рис, зеленый горошек, затем поперчите все и посолите. После  добавьте в  салат уксус и растительное масло.

Салат из брынзы и сладкого перца
Вам понадобится: 5-6 сладких перцев, 2-3 огурца свежих, луковицы 2 шт., брынзы 100 г., 5 ст. ложек растительного масла, зелень, соль  и молотый черный перец.
Перец испеките и нарежьте, как и все остальные ингредиенты. Добавьте растительного масла, немного посолите и добавьте молотого перца, а сверху нужно посыпать зеленью.

Салат из перца с огурцом и помидором
Вам понадобится: 5-6 помидор, 5 сладких перцев, 2 огурца, луковица, 4 ст. ложки растительного масла, соль и зелень.
Все ингредиенты нарежьте, посыпьте солью и добавьте растительного масла, а сверху нужно посыпать зеленью.

Салат из соленого огурца и перца
Вам понадобится: 4 сладких перцев, луковица, 1 огурец соленый, укроп,  3 ст. ложки растительного масла, соль и сахар по вашему вкусу.
Все ингредиенты нарежьте, посыпьте сахаром и солью и добавьте растительного масла, а сверху посыпьте все укропом.

Салат из баклажана и сладкого перца
Вам понадобится: 5-6 сладких перцев, помидора 3-4 штуки, 1баклажан, 5 яиц, 2 ст. ложки растительного масла, половинка банки майонеза, соль и зелень.
Все ингредиенты нарежьте и уложите слоями, заправив их смесью майонеза и растительного масла, а сверху насыпьте зелень.

Салат из щавеля с болгарским перцем
Вам понадобится: сладких перца 2 шт., капуста – ¼ кочана, пучок щавеля, пучок салата, моркови 2 штуки, петрушка, пол стакана сливок и соль.
Капусту необходимо нарезать и растереть с солью, добавив болгарский перец, и все это оставить на 15 минут. Затем туда добавить все остальные ингредиенты, перемешать и налить сливки.

Салат из маринованного перца
Вам понадобится: 2 маринованных перца, луковица, 4 яйца, чеснока  2 дольки, майонеза около 5 ст. ложек, укроп и петрушка и соль.
Все ингредиенты необходимо нарезать, посолить и заправить майонезом.