Шоколадный рулет «Лакомка»

Шоколадный рулет «Лакомка»

Ингредиенты для теста:
150 гр муки
100 гр сахара
1 гр ванилина
5 яиц

Ингредиенты для крема:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 гр сахара (или сахарной пудры)

Ингредиенты для глазури:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
50 гр белого шоколада – для украшения

Рецепт приготовления шоколадного рулета «Лакомка»:
Сперва необходимо белки отделить от желтков. Затем взбить белки в крутую пену. В отдельной посуде желтки растереть с сахаром. Добавить муку, перемешать, добавить смесь к белкам. Аккуратно перемешать. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать приблизительно 12 минут. Достать из духовки и свернуть рулетом. Дать остыть.

Для крема: сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену. Раскатать рулет. Начинить и скатать обратно. Поставить в холодильник на 20 мин. Для глазури: Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на огонь до полного их растворения. Остудить. Обмазать рулет и убрать в холод. Белый шоколад растопить и украсить рулет.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Шоколадный рулет «Лакомка». Теперь вы знаете, как готовить Шоколадный рулет «Лакомка» в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Шоколадный рулет «Лакомка». Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Анна к рецепту Сырники пышные без яиц А у меня получились!!! Очень вкусные, легкие, воздушные. У ребенка аллергия на яйца...
  • Аватар Наталка к рецепту Корн Дог Сода и разрыхлитель?Не многовато ли?
  • Аватар Tolik к рецепту Панкейки классические Зачем добавлять ещё соду если добавляете разрыхлитель? И какой разрыхлитель? Любой? Чайную ложку...
  • Аватар Сабина к рецепту Королевская ватрушка В тесто можно и меньше сахара положить. А так вкусно. Спасибо за рецепт!
  • Аватар Наталья к рецепту Самая вкусная творожная запеканка Отличный рецепт! Почитала отзывы, поэтому дала постоять творожно-манной смеси 20 мин перед добавлением...
  • Аватар Екатерина к рецепту Панкейки Реально вкусно вышло!
  • Новые кулинарные рецепты