Сколько и как варить курицу

Сколько и как варить курицу

Куриное мясо и куриный бульон отлично усваиваются организмом, подходят для детского питания и восстановления сил после тяжёлых физических нагрузок или болезненных состояний.

Курицу можно сварить целиком или разрезанную на куски. Предварительно мясо разморозьте, вымойте и поместите в кастрюлю с холодной водой. Вода должна занимать больше половины всего объёма кастрюли. После закипания аккуратно снимите пену, подсолите бульон по вкусу. Варите 50 минут. Курица должна вариться на умеренном огне, тогда бульон получится золотистым и прозрачным.

Куриное филе (грудки без костей) варится 9-15 минут. Обязательно проверяйте мясо на готовность – есть птичье мясо недоваренным опасно для здоровья.

Куриные куски мяса с косточками варятся, приблизительно, полчаса.

Домашняя курица, купленная на рынке, может вариться до готовности два часа. Её бульон будет гораздо вкуснее и насыщеннее. Выбирая тушку домашней курицы, отдайте предпочтение той, у которой более тонкая кожица – такая птица сварится гораздо быстрее.

Перед вами простой рецепт приготовления Сколько и как варить курицу. Теперь вы знаете, как готовить Сколько и как варить курицу в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Сколько и как варить курицу. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар VikaFounk к рецепту Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке выйдет похожа на пирог или...
  • Аватар Nika к рецепту Самая вкусная творожная запеканка согласна, готовлю только по нему. всегда пышная получается. и разрыхлитель добавляю, только меньше...
  • Аватар Катя к рецепту Самая вкусная в мире шарлотка Вкусно
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Моя дочка их зовёт "толстожопики"..... это если увлекаться. )))
  • Аватар Миленда к рецепту Творожный пудинг Спасибо ! Очень вкусно. У нас это теперь- РОждественский пудинг
  • Аватар Юлия к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Разрыхлитель нужен. Кекс, как и написано, поднялся и опустился. В итоге получился слишком...
  • Новые кулинарные рецепты