Сладкие сухарики «Бискотти»

Сладкие итальянские сухарики «Бискотти»

Ингредиенты:
Фундук – 100 гр
Мука – 225 гр
Яйцо (крупное) – 2 шт
Сахар-песок  – 175 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Ванилин – 1 пакетик
Цедра 1 большого апельсина (измельченная на терке)

Рецепт приготовления сладких итальянских сухариков «Бискотти»:
На маленькой сковороде обжарить на слабом огне фундук до золотистого цвета и снять с огня. Просеять муку с разрыхлителем в миску, подмешать обычный и ванильный сахар. Яйца взбить, сделать в центре горки углубление и влить подготовленные яйца. Добавить в массу цедру и жареный фундук, перемешать все вилкой.

Получившуюся массу собрать руками, слегка вымесить ее, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Готовое тесто разделить пополам и сформовать две колбаски – каждая длиной в 28-30 см. Переложить обе полоски на противень так, чтобы расстояние между ними было не меньше 5 см. Выпекать заготовки до светло-золотистого цвета 20-25 минут при 200 градусах.

Осторожно переложить готовые изделия лопаткой на разделочную доску и еще теплыми нарезать по диагонали ломтиками толщиной в 1 см. Разложить нарезанные кусочки на противне и поставить на 5 минут в духовку, чтобы они приобрели золотистый оттенок.

Готовые бискотти выложить на решетку, чтобы остыли, а затем подать к столу.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Сладкие сухарики «Бискотти». Теперь вы знаете, как готовить Сладкие сухарики «Бискотти» в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Сладкие сухарики «Бискотти». Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты