Слойки с ветчиной и сулугуни

Слойки с ветчиной и сулугуни

Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто — 500 гр
Ветчина — 150 гр
Сыр сулугуни — 150 гр
Лук — 1 шт
Зелень петрушки — 1/2 пучка
Яйца — 1 шт
Масло сливочное — 30 гр
Соль — щепотка
Перец черный молотый

Рецепт приготовления слоек с ветчиной и сулугуни:
Для начала пластины теста нужно положить по одной, чтобы оттаяли. Затем ветчину и лук следует нарезать мелкими кубиками. Сулугуни натереть на крупной терке. Разогреть на сковороде сливочное масло, немного оставить для смазывания противня, и обжарить на нем лук с ветчиной. Добавить мелко порезанную петрушку. Снять с огня и добавить тертый сулугуни. Хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Каждую пластину теста разрезать пополам. Углы надрезать по диагонали. Положить на тесто по полной столовой ложке начинки, соединить углы на каждой стороне, а потом соединить их накрест посередине. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить на противень слоечки. Смазать слойки взбитым желтком. Выпекать слойки с ветчиной и сыром в разогретой духовке при 200 градусах 35-40 минут. Слойки должны хорошо зарумяниться. Готовые слойки с ветчиной и сыром посыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Слойки с ветчиной и сулугуни. Теперь вы знаете, как приготовить Слойки с ветчиной и сулугуни в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Слойки с ветчиной и сулугуни. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!