Солянка сборная мясная на сковороде

Ингредиенты:
Капуста тушеная – 220 гр
Говядина – 75 гр или баранина, или козлятина – 75 гр, или свинина – 70 гр
Сосиски – 25 гр
Сардельки – 25 гр
Окорок копчено-вареный – 20 гр
Почки говяжьи – 60 или язык говяжий – 40 гр
Огурцы соленые – 50 гр
Каперсы – 30 гр
Маслины – 10 гр
Оливки – 10 гр
Соус красный – 55 мл
Сухари – 4 гр
Сыр – 3 гр
Маргарин сливочный – 5 гр
Лимон – 1/10 шт
Ягоды маринованные – 35 гр
Петрушка и укроп
Соль

Рецепт приготовления солянки сборной мясной на сковороде:
Сначала вареные сосиски, сардельки, ветчину, почки, язык и остальное мясо нарезаем тонкими небольшими ломтиками, слегка обжариваем. Далее добавляем очищенные от кожицы и семян соленые огурцы, нарезанные дольками, оливки, маслины, каперсы, красный соус и нагреваем до кипения.

На сковороду, смазанную жиром, кладем часть тушеной капусты, на нее мясные продукты с соусом, овощами, сверху оставшуюся капусту. Посыпаем тертым сыром с молотыми сухарями или только сухарями, сбрызгиваем жиром и запекают в духовке. Перед подачей на солянку кладем ломтик лимона, посыпав зеленью и украшаем маринованными плодами или ягодами и маслинами.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Солянка сборная мясная на сковороде. Теперь вы знаете, как готовить Солянка сборная мясная на сковороде в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Солянка сборная мясная на сковороде. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты