Соус «Песто» (Pesto)

Соус «Песто» (Pesto)

Этот классический вариант итальянского соуса, которым можно заменить традиционную томатную пасту при приготовлении пиццы. Такой соус хорошо подходит к мясу, рыбе, курице и макаронам. Его рецептура может немного изменяться по желанию: вместо базилика – петрушку или кориандр, а вместо кедровых орешков – миндаль или фундук.

Ингредиенты:
Листья базилика – 15 гр
Чеснок – 2 дольки
Кедровые орехи – 4 ст.л.
Оливковое масло – 150 мл
Сыр Пармезан – 50 гр

Рецепт приготовления соуса «Песто» (Pesto):
Сначала базилик, чеснок, орехи и масло необходимо прокрутить в кухонном комбайне до однородной массы. Добавить нарезанный сыр и прокрутить еще раз. Добавить к приготовленным макаронам, сверху посыпав сыром.

Приятного аппетита!

Рубрики: Соусы

Теги: , ,

Перед вами простой рецепт приготовления Соус «Песто» (Pesto). Теперь вы знаете, как готовить Соус «Песто» (Pesto) в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Соус «Песто» (Pesto). Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар VikaFounk к рецепту Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке выйдет похожа на пирог или...
  • Аватар Nika к рецепту Самая вкусная творожная запеканка согласна, готовлю только по нему. всегда пышная получается. и разрыхлитель добавляю, только меньше...
  • Аватар Катя к рецепту Самая вкусная в мире шарлотка Вкусно
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Моя дочка их зовёт "толстожопики"..... это если увлекаться. )))
  • Аватар Миленда к рецепту Творожный пудинг Спасибо ! Очень вкусно. У нас это теперь- РОждественский пудинг
  • Аватар Юлия к рецепту Шоколадный кекс в микроволновке Разрыхлитель нужен. Кекс, как и написано, поднялся и опустился. В итоге получился слишком...
  • Новые кулинарные рецепты