Суп из моркови и сельдерея

Суп из моркови и сельдерея

Калорийность: 100 гр — 26,59 ккал

Ингридиенты:
200 гр моркови
100 гр репчатого лука
50 гр корня сельдерея
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
50 гр разной зелени
1 л воды

Рецепт приготовления супа из моркови и сельдерея:
Сперва необходимо очистить и нарезать кубиками морковь, корень сельдерея и репчатый лук. Затем добавить 50 гр воды, 1 ст.л. сливочного масла и проварить до мягкости. Посолить, влить 1 литр горячей воды, довести до кипения и варить до готовности. Заправить яйцом. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью: петрушка, укроп, кинза и др.

Приятного аппетита!

Рубрики: Первые блюда, Супы

Теги: ,

Способ приготовления: