Кулинарные рецепты на Пост

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Ингредиенты:
1 кг молодых кабачков
1 крупная луковица
50 гр сливочного масла
1 ч.л. порошка карри
0,5 л готового куриного бульона

Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков:
Сперва очистите и измельчите лук, кабачки помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Затем в большой кастрюле для супа растопите масло, положите лук и обжарьте его в течение 3 минут. Добавьте кабачки, перемешайте и присыпьте карри. В кастрюлю влейте куриный бульон и доведите до кипения.

Варите на слабом огне под крышкой примерно 20 минут. Затем снимите суп с огня и при помощи погружного беспроводного блендера взбейте в пюре. Разлейте по тарелкам и подавайте со сливками и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики: Первые блюда, Супы-пюре

Теги: ,

Способ приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления Суп-пюре из кабачков. Теперь вы знаете, как готовить Суп-пюре из кабачков в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Суп-пюре из кабачков. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Алия к рецепту Домашний яблочный зефир Это точно
  • Аватар Яна к рецепту Пышная пицца Не написано куда сахар класть.
  • Аватар Станислав к рецепту Овощное рагу с курицей А какую воду то использовать горячую или отфильтрованую холодную
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Только в следующий раз сахара в 2...
  • Аватар Alexis к рецепту Самая вкусная творожная запеканка А у меня о творожной запеканке из детсада самые теплые воспоминания, очень вкусно...
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Обычные оладьи.
  • Новые кулинарные рецепты