Кулинарные рецепты на Пост

Сырники пышные без яиц

Сырники пышные без яиц

Ингредиенты:
Творог до 17 % жирности – 2 пачки по 180 гр
Сахар – 1-2 ч.л.
Мука – 1 ст.л.
Мука – для обваливания
Соль – щепотка
Растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления пышных и нежных сырников без яиц:
Сперва необходимо в творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 столовую ложку муки. Затем все это хорошенько размешать. Творог не должен липнуть к рукам.

Чтобы сырники были одинакового размера, можно скатать толстую колбаску из творога и разрезать её на шайбы. Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять. В сковороду добавить достаточно масла, сильно разогреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь.

Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Затем перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности. Можно добавить в творог любой наполнитель на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.

Приятного аппетита!

4 комментария

  1. Юлия
    12 Авг, 2015, 21:59

    Печально не понравились сырники растеклись по всей сковородки

  2. Ирина
    13 Сен, 2015, 12:38

    А мне понравились, очень нежные, творог главное брать не водянистый. Я делала их не большими, и не сжимала сильно при формировании сырничков, получились воздушные! Спасибо)

  3. Гулек
    26 Июн, 2016, 15:53

    У меня тоже растеклись по всей сковород даже масло испортилось. Я обратно все положила посуду добавила 1 яицо,2 ст лож.сахара,1 ст.ложка майонеза.Сформировала шариа отправила в духовку. Получилась очень даже вкусно.

  4. Анна
    26 Фев, 2017, 17:49

    А у меня получились!!! Очень вкусные, легкие, воздушные. У ребенка аллергия на яйца – поэтому этот рецепт прям для нас! Спасибо большое!

Перед вами простой рецепт приготовления Сырники пышные без яиц. Теперь вы знаете, как готовить Сырники пышные без яиц в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Сырники пышные без яиц. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Алия к рецепту Домашний яблочный зефир Это точно
  • Аватар Яна к рецепту Пышная пицца Не написано куда сахар класть.
  • Аватар Станислав к рецепту Овощное рагу с курицей А какую воду то использовать горячую или отфильтрованую холодную
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Только в следующий раз сахара в 2...
  • Аватар Alexis к рецепту Самая вкусная творожная запеканка А у меня о творожной запеканке из детсада самые теплые воспоминания, очень вкусно...
  • Аватар Наталья к рецепту Пышки со сметаной и сахаром Обычные оладьи.
  • Новые кулинарные рецепты