Сырный пирог

Сырный пирог. Простой пирог с сыром

Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Сыр твердый сорт – 200 гр
Творог жирность 5-9% – 250 гр
Яйцо – 4 шт
Масло сливочное – 100 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Смесь перцев чили – по вкусу

Рецепт приготовления сырного пирога:
Сперва приготовим начинку. Для этого сыр натрите на крупной терке и переложите его в большую чашу. Вбейте в чашу яйца и хорошо перемешайте до однородного состояния. Добавьте творог и еще раз тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте щепотку соли и смесь перцев чили, перемешайте.

Теперь будем готовить тесто. Сначала смешайте яйца и размягченное масло. Перемешайте ложкой или блендером. Добавьте соль и снова перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в яично-масляную смесь. Замесите эластичное тесто. Тесто почти не должно прилипать к рукам, если это происходит, добавьте еще немного муки. Если прибавляйте муку, делайте это постепенно, чтобы не переусердствовать.

Дно формы для выпечки застелите пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом. Немного раскатайте тесто на столе и уложите его в форму. Разровняйте тесто руками, сделав бортики. Делайте бортики не ниже 3-4 см, иначе начинка может вылезать. Выложите начинку на тесто и посыпьте слегка смесью перцев чили. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 40-50 минут. Пирог должен хорошо подрумяниться. Достаньте пирог и дайте ему немного остыть, после чего подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Сырный пирог. Теперь вы знаете, как готовить Сырный пирог в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Сырный пирог. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • к рецепту Помидоры дольками с петрушкой на зиму Рецепт замечательный, спасибо! Я закрывала помидоры по этому рецепту методом двукратной заливки и...
  • к рецепту Морковная икра Как же я давно искала этот рецепт. Икра проста в приготовлении, ну, а...
  • к рецепту Баклажаны «Грибочки в масле» Спасибо за рецепт. Отличная замена грибам. С лучком, полив растительным маслом, получается замечательный...
  • Аватар Мурмир к рецепту Ажурные блинчики Спасибо огромное, давно хочу напечь пористых-ажурных, и чтобы пышные притом, как наша бабуля...
  • к рецепту Глазированные сырки А можно ли не использовать ванильный ароматизатор, или сахарную пудру?
  • Аватар Василиса к рецепту Сырники пышные без яиц Если жидко добавьте муки побольше. Надо же видеть консистенцию. И поменьше огонь вначале,...
  • Новые кулинарные рецепты