Таратор

Таратор - огуречный суп

Ингредиенты:
Йогурт, кефир или простокваша – 1 л
Огурцы – 6 шт
Чеснок — 6 крупных зубчиков
Грецкие орехи – 1 стакан
Кинза, укроп, cоль и перец — по вкусу

Рецепт приготовления таратора:
Для начала огурцы следует очистить от кожуры и семян, если они большие. Затем орехи измельчить в ступке вместе с чесноком, перцем и солью. Зелень также нужно очень мелко порубить. Выложить все продукты в кастрюлю, залить холодным кефиром или простоквашей и размешать. Готовый суп оставить в холодильнике минимум на два часа, чтобы настоялся. По желанию можно добавить в таратор редис, свежую мяту или натертый молодой кабачок.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Таратор. Теперь вы знаете, как приготовить Таратор в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Таратор. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!