Татарские лепешки Кыстыбый

Татарские лепешки Кыстыбый

Ингредиенты для теста:
Молоко — 130 мл
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Мука — 250-270 гр
Масло сливочное — 50 гр
Масло сливочное для смазывания — 50-60 гр

Ингредиенты для начинки:
Картофель 1 кг
Лук — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 50 гр
Соль — по вкусу

Рецепт приготовления татарские лепешек Кыстыбый:
Сперва замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар. Затем растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто. Дайте тесту отдохнуть. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт). Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.

Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. Получаются аппетитные хрустящие пирожки.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Татарские лепешки Кыстыбый. Теперь вы знаете, как приготовить Татарские лепешки Кыстыбый в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний рецепт Татарские лепешки Кыстыбый. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!