Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Начинка – 500 гр
Молоко – 0,5 стакана
Вода – 0,33 стакана
Яйцо – 1 шт
Масло растительное – 1 ч.л.
Соль – щепотка

Рецепт приготовления теста для пельменей:
Сперва муку нужно просеять. Затем высыпать муку на стол горкой. Смешать воду с молоком и солью. Сделать в муке углубление в виде воронки и постепенно вливать воду с молоком, и добавить яйцо. В конце добавить растительное масло и замесить тесто. Тесто для пельменей накрыть полотенцем, дать постоять 15-20 минут.

Тем временем можно сделать начинку. Тесто очень тонко раскатать скалкой, подсыпая муку и затем рюмкой или специальной выемкой вырезать из него кружочки диаметром 4 см. Разделать тесто можно и другим способом: разрезать на 3 равных куска, каждый из них скатать в длинный жгут, толщиной в средний палец, потом разрезать жгуты на кусочки, величиной с грецкий орех. Кусочки раскатать в очень тонкую круглую лепешку диаметром 4-5 см.

В середину кружка выложить 1 чайную ложку начинки и сложить кружок пополам. Аккуратно защипнуть края так, чтобы получился полумесяц. Теперь концы полумесяца соединить вместе и защипнуть. Пельмень готов. Так слепить все пельмени. Сварить пельмени до готовности и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Перед вами простой рецепт приготовления Тесто для пельменей. Теперь вы знаете, как готовить Тесто для пельменей в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Тесто для пельменей. Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

  • Аватар Лилия к рецепту Воздушные пончики на кефире По рецепту автора получились очень вкусные пончики. Вот только украсила я их шоколадом...
  • Аватар Алина к рецепту Итальянское тесто для пиццы Все получилось с первого раза, тесто превосходное! Теперь только этот рецепт!))
  • Аватар Галина к рецепту Трехслойный домашний торт В рецепте написано смешать все ингредиенты,а на фото видно,что верхний корж с орехами,средний...
  • Аватар Диана к рецепту Бутерброды «Вкусняшка» Хороший рецепт. Но, после микроволновки, хлеб становится влажным. Лучше его сначала подсушить на...
  • Аватар Марина к рецепту Королевская ватрушка Отличный рецепт , только нет информации, при какой температуре выпекать
  • Аватар Анна к рецепту Быстрые булочки без яиц и дрожжей Лучше питьевой но можно и тот который есть надо я попробывала заменить молоком...
  • Новые кулинарные рецепты